Une soirée pour mettre des mots sur ce que vous buvez.
Macérations, élevages, sans intrants.. On décrypte ensemble, verre en main.
De 19h45 à 22h30 Tarif 50€ – vins et grignotage compris
Jeudi 04 Mars 2027 : Comprendre les vinifications
vin
Jeudi 11 Mars 2027 : Analyser une appellation
Une soirée pour comprendre ce qui fait l’identité d’une appellation.
Terroirs, cépages, styles et signatures des vignerons. On déguste, on compare, et on analyse ensemble, verre en main.
De 19h45 à 22h30 Tarif 50€ – vins et grignotage compris
Vendredi 09 Avril 2027 : Les Vins Rares « On ouvre les grosses quilles ! »
Une fois n’est pas coutume, nous ouvrirons ce soir là des vins que nous avons rarement l’habitude de voir sur les tables.
Laissez-vous bercer autour de domaines et de vins d’exception avec aux manettes Magali Fériès qui vous aidera à percer les mystères de ces vins mythiques !
Tarif 79€ – vins et grignotage compris – 19h45 / 22h30
Samedi 10 Avril 2027 : Les Vins de Bourgogne
Partez à la découverte des appellations de la Bourgogne, identifiez les différents cépages et terroirs de cette si belle région viticole !
De 11h30 à 14h00 Tarif 55€ – vins et grignotage compris
