Formations autour du vin et Événements
Voici notre programme des formations et événements à venir qui se déroulent dans notre annexe « Bellecave La Table » située à quelques pas de notre magasin principal au 61 rue Bellecombe à Lyon 6ème.
Pour toute demande ou réservation, vous pouvez nous contacter au 0951127114 ou par mail : bellecavelyon@gmail.com
LES INSCRIPTIONS POUR LES COURS À L’ANNÉE SONT OUVERTES :
2 NIVEAUX DE FORMATION POSSIBLE, VOICI LES PROGRAMMES 2026/2027 :
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Samedi 16 Janvier 2027 : Vins liquoreux, mutés et fromages
Quand la douceur du vin rencontre le caractère des fromages : découvrez des accords aussi gourmands que surprenants
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Vendredi 22 Janvier 2027 : Un Accord Presque Parfait
Une soirée autour de 6 plats associés à 6 vins et animée par Magali Fériès. Les accords mets et vins n’auront plus de secret pour vous ! A vous de trouver l’accord parfait de cette soirée ! Le Menu est gardé secret jusqu’au Jour J Tarif 67€ – vins et repas comprise – 19h45 /…
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Samedi 30 Janvier : Brunch d’hiver
Laissez vous aller pour un Brunch du Samedi autour de plusieurs thèmes viticoles dans une ambiance conviviale. De 11h30 à 13h30
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Jeudi 04 Février 2027 : Les vins de Savoie les fromages
Rejoignez-nous pour une expérience unique et savoureuse avec cette nouvelle formation « Savoie et Fromages »
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Jeudi 11 Février 2027 : Les spiritueux
Partez à la découverte de l’univers des spiritueux.
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Samedi 13 Février 2027 : Escape Game Oenigma
Le nouvel Escape Game du vin Oenigma est disponible ! Sauras-tu trouver les codes ? Déjouer les pièges ! Résoudre les énigmes… Réserve ta place et viens t’évader avec nous ! Tarif par personne : 50€ – min. 2 personnes et max. 12 personnes Contient une dégustation de 2 vins. 2 créneaux disponibles : 10h00-12h30…
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Vendredi 26 Février 2027 : Un Accord Presque Parfait
Une soirée autour de 6 plats associés à 6 vins et animée par Magali Fériès. Les accords mets et vins n’auront plus de secret pour vous ! A vous de trouver l’accord parfait de cette soirée ! Le Menu est gardé secret jusqu’au Jour J Tarif 67€ – vins et repas comprise – 19h45 /…
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Jeudi 04 Mars 2027 : Comprendre les vinifications
Une soirée pour mettre des mots sur ce que vous buvez. Macérations, élevages, sans intrants.. On décrypte ensemble, verre en main. De 19h45 à 22h30 Tarif 50€ – vins et grignotage compris
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Jeudi 11 Mars 2027 : Analyser une appellation
Une soirée pour comprendre ce qui fait l’identité d’une appellation. Terroirs, cépages, styles et signatures des vignerons. On déguste, on compare, et on analyse ensemble, verre en main. De 19h45 à 22h30 Tarif 50€ – vins et grignotage compris
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Jeudi 18 Mars 2027 : Vins d’Alsace et Fromages
Direction l’Alsace ! Une soirée pour découvrir toute la diversité de ses vins à travers une sélection de cuvées, accompagnées de fromages soigneusement choisis pour créer de beaux accords De 19h45 à 22h30 – Tarif 50€ – vins et grignotage compris
