Caviste passionné à votre écoute
Située au 75 de la rue Bellecombe à Lyon 6ème juste derrière la gare des Brotteaux, Bellecave s’attache à défendre le travail des artisans en vous présentant le fruit de ses rencontres et de ses dégustations au domaine auprès des vignerons.
Résultat : une vaste sélection de vins naturels ou de grands noms, de bières, de spiritueux et des produits d’épicerie fine, agrémentés de quelques livres bien choisis.
Benjamin, sommelier passionné saura vous conseiller selon votre budget ou le moment de dégustation et vous raconter l’histoire autour et à l’intérieur du flacon…
A très vite chez Bellecave !
Vins
En boutique, près de 1300 références de vins provenant de toutes les régions viticoles françaises. Une grande majorité des vins sont issus d’une agriculture soignée et respectueuse du vivant souvent certifiée biologique ou biodynamique et sont vinifiés sans intrants, dans le respect de leur terroir.
Vous trouverez également chez Bellecave des grands noms de la viticulture, des champagnes de propriétaire ou prestigieux ainsi qu’une gamme de vins naturels italiens, grecs, portugais, espagnols…
Un petit aperçu de nos vignerons :
Loire
Les Jardins de Théséis, Domaine de l’Austral, Nicolas Reau, Romain Petiteau, Stéphane Delettre, Vincent Gaudry, Yves Lambert, Verdier-Logel, Domaine des Pothiers, Yvan Bernard, Mosse, Chidaine, Olivier Bellanger, Mathieu Cosme
Bourgogne
Gilles Ballorin, Clos des Vignes du Maynes, Clos du Moulin aux Moines, Rémi Jobard, Denis Pommier, Claude Dugat, Antoine Olivier, Juliette Joblot, La Pousse d’Or, Claire Naudin-ferrand, Joseph Colin, Alice et Olivier de Moor, Claude Dugas, Château de Béru, Jean-Jacques Confuron, Gérard Mugneret, Marc Rougeot, Claire Naudin-Ferrand.
Rhône
François Dumas, Jean Delobre, Johann Michel, David Reynaud, Philippe Verzier, Daniel Sage, Franck Balthazar, Jean-Louis Chave, Clape, Allemand, Jamet, Julien Pilon, Mirabel-Charmis, Domaine Gramenon, Clos des Mourres, La Ferme de l’Arbre, Domaine de L’iserand, La Grange Saint-André, Rayas, La Ferme St Martin, Domaine des Miquettes, Mirabel-Charmis, Domaine de la Sarbèche, Domaine des Remizières, Matthieu Barret, Domaine Eymin-Tichoux, Famille De Boël …
Beaujolais & Coteaux du Lyonnais
Michel Guigner (Vauxrenard), Sylvère Trichard, Guy Breton, Sébastien Morin, Sébastien Congretel, Julien Merle, Raphaël Beysang, Nathalie Banes, Benjamin Yvernay, Lilian Bauchet, Hervé Ravera, Baptiste Nayrand (Coteaux du Lyonnais), Domaine des Canailles …
Savoie
Domaine St Germain, Mathieu Apffel, Thomas Finot, Giachino, Adrien Berlioz, Bonnard, Balivet, Le Cellier des Crays, Domaine Saint-Germain …
Jura Philippe Chatillon, La Renardière, Didier Grappe, Guillaume Overnoy, Jean-François Ganevat, Nicolas Jacob, Les Bottes Rouges, Les Bodines …
Champagne
Cédric Moussé, Vilmart, Hugues Godmé, Tarlant, Coessens, Goulard, Taittinger, Deutz …
Languedoc Domaine Balansa, Ugo Lestelle, Mylène Bru, Thierry Navarre, Ollieux Romanis …
Sud-Ouest Château Barouillet, Domaine Lestignac, Le Jonc Blanc, Domaine de la Calmette, Fabien Jouves …
Etranger :
Grèce : Thymiopoulos, Jason Ligas, Tetramythos…
Australie : Lucy Margaux, Commune or Buttons…
Italie : Davide Bentivegna, stefano Amerighi, Le
Afrique du Sud : Testalonga …
Bières artisanales
Nos bières sont toutes issues de micro-brasseries sélectionnées par dégustation.
La cave compte environ 500 bières locales, françaises ou étrangères.
Fraugruber, Iron, Alpha Delta, Wylam, La Débauche, Popihn, Piggy Brew, Prizm, Alefarm, Odyssey, Le Détour, Hoppy Road, Cierzo, La Montagnarde, Brasserie du Mont-Salève
Spiritueux
Dans cet espace unique, un large choix de spiritueux pour vos apéritifs et digestifs.
Près de 130 références au total.
- whisky
- rhum
- gin
- Cognac
- Calvados
- eaux-de-vie…
Epicerie Fine
Pour accompagner votre apéritif ou pour le casse-croûte, notre pôle épicerie fine propose une sélection salée et sucré triée sur le volet.
- des terrines
- saucisson
- des sardines
- des tartinables salés
- des chocolats
- des confitures
- du touron…
Librairie spécialisée et Verrerie
Des ouvrages de maisons d’édition indépendantes comme Nourriturfu, L’Epure ou Cambourakis, mais aussi des livres accessibles et pédagogiques en collaboration avec Marabout.
Egalement de la verrerie pour la maison ou à offrir.
