VDF – L’imprévu – 2024 -Le Chamounet

L’Imprévu 2024 –

Domaine du Chamounet Un orange libre, à la frontière des styles. Issu de Souvignier gris, travaillé en macération pelliculaire puis élevé en oxydatif, “L’Imprévu” porte bien son nom : un vin singulier, sans cadre, qui assume pleinement son profil.

La robe tire vers l’ambré. Le nez oscille entre fruits jaunes mûrs, fleurs sèches et une touche oxydative maîtrisée. En bouche, c’est ample, texturé, avec du volume mais aussi de la tension.

L’équilibre se fait entre richesse et fraîcheur, avec une finale longue, légèrement épicée.

👉 Un vin de caractère, pour amateurs de profils atypiques, à table plus qu’à l’apéro.